Israelisk öl brygd med jäst från 3000 år gammalt krus

Israelisk öl brygd med jäst från 3000 år gammalt krus

Även om den inte exakt replikerar den öl som Farao, kung David eller Jesus drack under antiken så innehåller den unika brygden jäst från ett minst 3000 år gammalt krus.

Den gyllene ölen såg dagens ljus tack vare ett mångsidigt detektivarbete som gjordes av en tvärvetenskaplig grupp forskare från Hebrew University in Jerusalem, Tel Aviv University, Bar-Ilan University och Ariel University och Dead Sea Arava Science Center tillsammans med den israeliska ölexperten Itai Gutman och certifierad ölkännare från International Beer Judge Certification Program under ledning av bryggaren Shmuel Nakai, ägare av Biratenu i Jerusalem.

Läs mer på Israel21c

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

*