Israels tio bästa boutique-vingårdar

Photo courtesy of Clos de Gat.

Israel21c skriver att under de senaste tio åren har antalet boutique-vingårdar i Israel ökat explosionsartat till nästan 300. Vinernas kvalitet attraherar connoisserer från hela världen och den israeliska vinindustrin är ett hett samtalsämne.

 

Robert Parker, en ledande amerikansk vinskribent, säger att ”vin har producerats i det Heliga landet i millennier men israeliska vingårdar är förhållandevis moderna och kom egentligen under 1980-talet då producenter lånade vinframställningstekniker från Frankrike och USA. Regionens viner blir bara bättre och bättre och vissa är redan nu alldeles fantastiska”.

1. Margalit Winery, Caesarea/Upper Galillee
2. Clos de Gat, Ayalon Valley
3. Domaine Du Castel, Judean Hills
4. Katlav, Judean Hills
5. Tzora, Judean Hills
6. Avidan, Central Sharon region
7. Chateau Golan, Golan Heights
8. Shoshana Boutique Winery, Atlit
9. Bazelet HaGolan, Golan Heights
10. Assaf Winery, Golan Heights

Läs hela artikeln:

 

Israel’s top 10 boutique-vineyards

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

*