vin

Fem fantastiska vingårdar i Israel!

Vare sig du är sommelier eller bara tycker om ett gott glas vin så har dessa prisvinnande vingårdar något för alla.   Originalartikel på engelska från From the Grapevine Sedan 1990-talet har den israeliska vinindustrin upplevt en fantastisk tillväxt och inte endast i antalet vingårdar utan även vad gäller export och erkännande från vinkännare över […]

Svd: Nu vet forskarna hur 3700 år gammalt vin smakar

Vinkällaren som hittades förra sommaren har nu analyserats och man har konstaterat hur vinet smakade och vad det innehöll. Det är Svenska Dagbladet som idag skriver om den 3700 år gamla vinkällaren som hittades i Galileen förra sommaren. Vinet har dock antingen till största delen druckits upp eller avdunstat men genom avlagringar har man kunnat […]

Världens äldsta vinkällare upptäckt i Galileen

Israeliska och amerikanska arkeologer har upptäckt vad som kan ha varit världens äldsta vinkällare i Galileen, rapporterar Business Standard. Källaren beräknas vara omkring 3.700 år gammal och att ha innehållit upp till 2.000 liter starkt, sött vin. ”Det här är en enormt viktig upptäckt – det är en vinkällare som, så vitt vi vet, är […]

Israels tio bästa boutique-vingårdar

Israel21c skriver att under de senaste tio åren har antalet boutique-vingårdar i Israel ökat explosionsartat till nästan 300. Vinernas kvalitet attraherar connoisserer från hela världen och den israeliska vinindustrin är ett hett samtalsämne.   Robert Parker, en ledande amerikansk vinskribent, säger att ”vin har producerats i det Heliga landet i millennier men israeliska vingårdar är […]