VECKANS INNOVATION FRÅN ISRAEL – Hargol Food Tech

VECKANS INNOVATION FRÅN ISRAEL – Hargol Food Tech
En av de viktigaste utmaningarna som världen står inför idag är att se till att den växande befolkningen har tillgång till tillräcklig, hållbar och näringsrik mat. Populära proteinkällor kräver mycket resurser och är kostsamt, vilket tvingar mänskligheten att överväga alternativa näringskällor
 
Israeliska Hargol Food Tech har gjort gräshoppsodling både effektiv och modulär, dvs. en metod som kan kopieras och utvidgas. Proteinet som utvinns finns som pulver eller snacks. Det har en neutral smak och doft, vilket gör det till en utmärkt proteintillsats i olika livsmedel.
 
Gräshoppor består av mer än 70% protein, alla essentiella aminosyror, järn och höga nivåer av omega-3 och omega-6.
 
Gräshoppsproduktion hyllas för att kräva mycket lite vatten, det släpper inte ut växthusgaser, använder endast ett begränsat utrymme och ger nästan noll avfall.
 
2,5 miljarder människor runt om i världen konsumerar redan gräshoppor. Skulle du vilja testa?
 
Läs mer på www.hargol.com!
 
Varje vecka lyfter vi fram en aktuell innovation från Israel. Skriv gärna nedan vad du vill läsa om härnäst!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

*