A-Sham (”Levanten” på arabiska) är den första arabiska  matfestivalen i Israel!

25 kockar, både arabiska och judiska, från hela landet deltar i den första arabiska matfestivalen i Israel. De har slagit sig samman för att skapa läckra arabiska delikatesser så som hilbe (bockhornklöverfrö), habisa (en svart-vit pudding med morotsjuice) och haroumanieh (gröna linser som kokas med äggplanta och granatäppeljuice).

Matfestival såg dagens ljus för första gången under Holiday of Holidays i Haifa och personen bakom idén är Nof Atamna-Ismaeel – israelisk-arabisk kock, mikrobiolog och vinnare av israeliska MasterChef 2014.
SE PÅ FACEBOOK

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.  +  två  =  sju

Meddela mig om nya kommentarer via e-post.

Meddela mig om nya inlägg via e-post.

CAPTCHA Code *